ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ

Μέλι πεύκου με ανθόμελο από τα βουνά της Χαλκιδικής Το μέλι πεύκου θεωρείται ένα από τα γευστικότερα μέλια το οποίο επιπροσθέτως έχει υψηλή διατροφική αξία και χαρακτηρίζεται ως μέλι μελιτώματος.
Τα μελίσσια μεταφέρονται σε συγκεκριμένες τοποθεσίες στο 1ο πόδι Χαλκιδικής Η θρεπτική αξία που έχει το μέλι πεύκου είναι ιδιαίτερα υψηλή χάρη στις ουσίες που επικρατούν στο πευκόμελο οι οποίες είναι τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία ( ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος κλπ.)όπου βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες .Έχει αποδειχθεί πως το μέλι πεύκου έχει αντιφλεγμονώδη και αντισηπτική δράση.